La
clàssica xocolatada
del Casal es va celebrar
el passat dia 27 de
febrer. Al carrer feia un
fred que pelava, així
que una tassa de xocolata
calenta no podia tenir
millor excusa. Els socis
llaminers del Casal que
es van atançar fins els
locals de Frederiksberg,
van poder sucar els
melindros d'elaboració
casolana dins la xocolata
calenta. Tots els que van
probar-la van quedar
encantats i molts d'ells
van tenir l'ocasió de
repetir. Així doncs no
vam haver ni de netejar
l'olla... 
La Lorena ens va relatar
les seves experiències
viscudes al museu
de la xocolata de Bruixes.
També ens va recomanar
visitar la pàgina web de
l'esmentat museu on es
troben diverses receptes
xocolateres.
|
Foreningens
traditionelle "Dyp-i-chokolade"-fest
blev
holdt søndag 27.
februar. Det var iskoldt
udenfor, så det var
perfekt vejr til en kop
skoldhed chokolade med
flødeskum. Der troppede
20 slikmundede medlemmer
op, 
som fik lejlighed til at
smage de hjemmelavede
melindros (aflange små-
kager), som man dypper i
den varme chokolade. Alle
var enige om, at både
melindros og chokoladen
var god, og der var
trængsel ved gryden. Det
var slet ikke nødvendigt
at vaske den op
bagefter...
Lorena fortalte om sit
besøg på Chokolademuseet
i Brügge,
og hun opfordrede alle
til at besøge museets
hjemmeside, hvor man
bl.a. kan finde
forskellige opskrifter
på chokolade. |
